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남성은 여성보다 더 많은 단백질이 필요합니까?

Do Men Need More Protein Than Women?

이 질문은 여러 시대에 걸쳐 지속되어 온 남성과 여성의 영양 요구량의 차이에 관한 많은 질문 중 하나입니다. 짧은 대답은 예입니다(대부분의 경우). 남성은 여성보다 더 많은 단백질이 필요합니다. 하지만 왜?

사람의 단백질 요구량은 일반적으로 신체 크기와 활동 수준의 두 가지 요소를 기반으로 합니다. 의학 연구소(Institute of Medicine)의 식품 영양 위원회(Food and Nutrition Board)는 남성의 경우 56g, 여성의 경우 46g의 단백질을 일일 권장량으로 권장합니다(모유 수유 중이거나 임신한 경우, 그 양은 하루 71g으로 증가합니다).

그러나 체중 0.8kg당 2.2g이라는 공식에 따라 개인별 권장 추정량을 조정하기 쉽습니다. 무게가 파운드인 경우 150로 나누어 킬로그램으로 변환합니다. 따라서 체중이 54파운드인 사람은 하루에 약 XNUMXg의 단백질이 필요합니다. 위에 나열된 금액의 RDA 사이에 해당합니다.

운동 선수

매일 필요한 단백질의 양에 영향을 미치는 요인 중 하나는 활동 수준입니다. 운동선수나 일상 활동 수준이 높은 사람들의 경우 필요량이 증가합니다. 최대 2g/kg의 단백질이 필요합니다. 증가된 활동 수준으로 인한 추가 단백질은 신체가 순수 근육량을 사용하는 것을 방지합니다. 아이언맨과 같은 운동 경기를 위한 150파운드 개인 훈련의 경우 하루에 약 136g의 단백질이 필요합니다. 추가 단백질은 순수 근육량을 사용하는 대신 연료로 사용됩니다.

모든 단백질이 동등하게 생성되는 것은 아닙니다

사실, 단백질을 섭취하는 곳에서 차이가 있습니다. 동물성 단백질은 필수 아미노산을 모두 포함하고 있기 때문에 "완전" 단백질로 알려져 있습니다. 식물성 단백질은 일반적으로 일부 예외를 제외하고는 그렇지 않으므로 완전 채식주의자와 일부 채식주의자는 모든 필수 아미노산을 섭취하거나 단백질 보충제를 섭취하기 위해 식물성 단백질을 적절히 혼합해야 합니다.

너무 많은 단백질의 위험

어떤 사람은 단백질이 좋다면 많을수록 좋다고 생각할 수 있지만 그렇지 않습니다. 단백질이 너무 많으면 골다공증을 비롯한 여러 의학적 문제가 발생할 수 있습니다. 과잉 단백질은 소변과 함께 체외로 배출되지만 칼슘도 함께 섭취하기 때문에 칼슘 결핍증이 되기 쉽습니다.

또한 다량의 단백질이 붉은 고기에서 나온다면 포화 지방이 문제가 되어 심혈관 문제와 비만으로 이어질 수 있습니다. 그러나 RDA 요구 사항 또는 체중 및 활동 수준을 기반으로 한 계산을 유지하면 너무 많은 단백질을 섭취하는 것을 방지할 수 있습니다.

일반적으로 남성은 여성보다 더 많은 단백질을 필요로 하지만 대부분의 경우 그 차이는 크지 않습니다. 운동 훈련, 모유 수유 또는 임신과 같은 요인은 앉아있는 남성보다 여성의 요구 사항을 더 높일 수 있습니다.

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